Modrý mák (semena), 250 g <tc>Dary Natury</tc>

MAKOVÉ NIEBIESKI (250 g)

MODRÝ MÁK (250 G)

Produkt Modrý mák od Dary Natury je 100% semena rostliny Meconopsis betonicifolia, známé také jako himálajský mák. Modrý mák je bohatým zdrojem vitamínů B, kyseliny listové, E, C a D. Mák je zásobárnou mikro- a makroprvků, jako je draslík, vápník, hořčík a železo. Modrý mák je vynikající nutriční a léčivá rostlina. Konzumují se pouze semena. Obsahují až 55 % tuku, až 20 % bílkovin a až 20 % sacharidů. Semínka mají ve svém složení také hodně dietní vlákniny, díky které příznivě působí na trávicí systém. Modrý mák je vynikající nutriční a léčivá rostlina. Semena mají pozitivní vliv na vstřebávání potravy. Jsou široce používány ve vaření. Mákem se sypou housky, bagely, koláče, sušenky, krekry a další pečivo z mouky, připravuje se chalva a různé cukrovinky.

Zdravotní přínosy používání modrého máku:

• Zlepšuje metabolismus a lze jej použít při dietách ke snížení tělesné hmotnosti;

• Pomáhají trávit potravu a zabraňují žaludečním nevolnostem;

• Používají se při výrobě léků zaměřených na snížení bolesti a zmírnění křečí;

• Tonizují nervový systém a zlepšují náladu, ale také se vyrovnávají s nespavostí;

• Vitamin E obsažený v semenech je antioxidant a imunomodulátor, který chrání tělo před škodlivými látkami a zvyšuje jeho odolnost vůči infekcím.

Jak se mák používá při vaření?

V syrové podobě jsou semínka bez chuti, ale při zahřátí získávají jemnou pikantně-sladkou chuť pražených oříšků. Před použitím se mák obvykle namočí alespoň na 2 hodiny do vody nebo mléka. Při vaření se používají jak samostatně, tak v kombinaci s jiným kořením. Semena se opékají na suché pánvi po dobu 2-3 minut. V této verzi se produkt používá především v turecké kuchyni. Indičtí kuchaři přidávají do jídla mák smíchaný s kokosem. V Západním Bengálsku a Bangladéši se používá hlavně bílý mák, který zlepšuje krémovou texturu bramborové kaše. V Rakousku a Maďarsku je mák nepostradatelnou přísadou tradičního štrúdlu. Na Balkáně se mák hojně používá k posypání pečiva – chleba, muffinů, bagel a dalších.

Ingredience: Modrý mák (100% semena).

Modrý mák je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B, kyseliny listové a vitamínu E, vápníku a hořčíku. Obsahují také hodně dietní vlákniny, díky které zabraňují zácpě.

Doporučení pro použití: Zdravý doplněk do snídaňových cereálií nebo smoothie.

Skladování: Na suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření.

Expirace a šarže: Označeno na obalu.

Výrobce: Dary Natury, Polsko