Mnozí označují zázvor za nejlepšího přítele žaludku. Aromatický kořen této rostliny, který se vyskytuje na policích s kořením v mnoha domácnostech, je výborným prostředkem proti nevolnosti a zvracení způsobeným poruchami vestibulárního aparátu, přispívá k překonání potíží, jako jsou zažívací potíže a nechutenství, a pomáhá zmírňovat menstruační bolesti.
Pár slov o zázvoru
Zázvor (Zingiber officinale) je bylina z čeledi kurkuma a kardamom. Oddenek (podzemní nať) se používá jako potravina a lék a vyznačuje se štiplavou chutí a silnou kyselostísant aroma. Zdravotní účinky zázvoru jsou z velké části dány jeho antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi a také bohatým obsahem prospěšných složek, jako je gingerol, shogaol, paradol a zingerol. Ve skutečnosti bylo z rostliny izolováno přes 100 látek, které mají nejen antioxidační, ale také protirakovinné, neuroprotektivní a kardioprotektivní vlastnosti.
V tradiční čínské medicíně se zázvor používá již více než čtyři tisíciletí jako lék na nevolnost a úplavici a také ke stimulaci trávení. Kořen byl zmíněn v roce 5 př. n. l. Konfucius, který byl jeho horlivým obdivovatelem. V Evropě se zázvor dostal do Středomoří, kam byl přivezen v prvním století a rychle se rozšířil do všech koutů kontinentu.
Do Ameriky byla zavedena koncem 16. století a rychle si našla své místo mezi hlavními pilíři tradiční medicíny. Na Trinidadu se z něj připravoval čaj k léčbě poruch trávení a ranní nevolnosti, v Mexiku se podával nastrouhaný a smíchaný s vodou po jídle a v Brazílii se používal jako lék na křeče, žaludeční nevolnosti a plynatost.
Zdravotní přínos zázvoru
→ Pomáhá při nevolnosti a zvracení – Zázvor, po staletí známý jako účinný prostředek proti kinetóze, je také hlavní složkou mnoha moderních léků proti nevolnosti způsobené cestováním dopravními prostředky, těhotenstvím, chřipkou nebo žaludeční virózou. Účinné látky v jeho složení stimulují vylučování trávicích enzymů, které neutralizují žaludeční kyselinu a žlučovou šťávu, aby zmírnily nutkání na zvracení. Kromě toho inhibicí funkce serotoninu v gastrointestinálním traktu zabraňují nadměrné stimulaci bloudivého nervu, která způsobuje nevolnost a žaludeční potíže.
→ Pomáhá kontrolovat váhu – Aromatický kořen potlačuje chuť k jídlu a pomáhá tak zbavit se nepoddajných kilogramů. Útočí na příčiny jejich hromadění zejména v okolí břicha – přejídání, hormonální problémy a nedostatečná fyzická aktivita z nedostatku energie. Stres a hormonální změny mohou způsobit PastaYoungs v hladinách kortizolu v krvi, což může vést k metabolickým poruchám. Zázvor pomáhá obnovit hormonální rovnováhu, čímž přispívá ke zvýšení fyzické a duševní energie. Stimuluje také termogenezi (přeměnu potravy na energii), zrychluje metabolismus a vytváří pocit sytosti.
→ Stimuluje očistu těla – stimulací trávení, krevního oběhu a pocení pomáhá zázvor očistit tělo od toxinů. Obsahuje více než 25 antioxidačních látek, které neutralizují volné radikály a zabraňují poškození, které způsobují na buněčné úrovni.
Zázvor navíc pomáhá při léčbě bakteriálních a plísňových infekcí, pomáhá zmírňovat zánětlivé procesy a menstruační bolesti, snižuje riziko rakoviny a žaludečních vředů, přispívá k regulaci krevního cukru a podporuje činnost mozku.
Způsob podání:
Pro dospělé nad 18 let: Pro příznaky kinetózy: žvýkejte 1 tabletu 30 minut před cestou. Podle potřeby lze opakovat každé 4 hodiny. Při zažívacích potížích: 2 tablety denně žvýkat.