Přírodní produkt poskytující aminokyselinu L-glutamin, jehož přínosy ovlivňují svalový systém, gastrointestinální trakt, metabolismus, funkci mozku a imunitu. L-glutamin patří mezi nejoblíbenější přírodní prostředky pro udržení svalové tkáně a budování svalové hmoty, ale také hraje zásadní roli ve zdraví střev – je to hlavní aminokyselina, která stabilizuje střevní bariéru, posiluje střevní sliznici a snižuje záněty střev.
Co je to L-glutamin?
Jedna z dvaceti přirozeně se vyskytujících aminokyselin nalezených v bílkovinných potravinách. Je také nejhojnější aminokyselinou v krvi, svalech, gastrointestinálním traktu, játrech, mozku a většině tkání. L-glutamin je stavebním kamenem bílkovin, glutathionu a některých neurotransmiterů.
I když je L-glutamin tradičně považován za nepodstatný, v některých případech, jako je zánětlivé onemocnění střev, fyzické trauma atd., je hojení tkání výrazně urychleno, když se L-glutamin užívá s jídlem nebo doplňky stravy. Z tohoto důvodu je správnější definice „podmíněně esenciální“ – tedy aminokyselina, kterou si tělo v určitém množství syntetizuje, ale za určitých okolností se jeho potřeba zvyšuje.
HLAVNÍ ÚČINKY L-GLUTAMINU
L-glutamin je prospěšný pro celkové zdraví, protože podporuje funkci střev a trávicí procesy. Suplementace této aminokyseliny se doporučuje pro následující stavy:
→ syndrom dráždivého tračníku (IBS);
→ zánětlivá onemocnění střev, jako je Crohnova choroba;
→ ulcerózní kolitida;
→ divertikulóza;
→ divertikulitidu;
→ netěsné střevo nebo některé problémy spojené s tímto stavem (bolesti kloubů, růžovka nebo jiný typ autoimunitní reakce).
Biochemik Hans Adolf Krebs a objevitel Krebsova cyklu byl prvním člověkem, který doporučil L-glutamin pro problémy postihující střeva. Další výzkum podporuje toto zjištění.
Například studie publikovaná v Journal of Clinical Immunology zjistila, že L-glutamin normalizoval účinky imunitní odpovědi TH2, která stimuluje zánětlivé cytokiny. Výsledky naznačují, že L-glutamin snižuje zánět střev a zmírňuje příznaky potravinové citlivosti.
Je také známo, že L-glutamin hraje důležitou roli při udržování zdravé střevní mikroflóry a imunity tím, že potlačuje bakteriální přemnožení patogenů. Díky tomuto účinku může aminokyselina omezit riziko rozšířených problémů od zácpy až po přibírání na váze.
Vědecký článek z roku 2018 publikovaný v Nutrients také tvrdí, že L-glutamin poskytuje výjimečné výhody pro lidi s potlačenou imunitou.
Syndrom děravého střeva, syndrom dráždivého tračníku a vředy
Syndrom netěsného střeva je příčinou řady autoimunitních onemocnění. Zvýšená střevní propustnost může vést k problémům se štítnou žlázou, jako je Hashimotova choroba, stejně jako artritida, lupénka a další.
Skutečnost, že střeva využívají asi 30 % celkového glutaminu v těle, ukazuje, že aminokyselina je klíčovou živinou pro udržení zdraví střev.
Glutamin je hlavním zdrojem paliva pro buňky v tenkém střevě a hlavním substrátem využívaným buňkami vystýlajícími střevo. Podle studií publikovaných v lékařských časopisech Lancet a British Journal of Surgery vede suplementace L-glutaminu ke snížení propustnosti střev a zmírnění příznaků ulcerózní kolitidy a zánětlivého onemocnění střev.
Protože glutamin vyrovnává produkci hlenu, může také snížit specifické příznaky syndromu dráždivého tračníku – poruchy trávení, zácpa nebo průjem, nadýmání a plynatost žaludku, bolesti žaludku atd.
Glutamin je také slibným přírodním prostředkem pro ochranu před vředovými komplikacemi a snížení škod způsobených patogenní bakterií Helicobacter pylori, která oslabuje ochrannou slizniční výstelku žaludku, poškozuje buňky a spouští nezdravou imunitní odpověď. Aminokyselina L-glutamin chrání žaludeční buňky před amoniakem produkovaným H. pylori stimulací jeho detoxikace v žaludku a játrech.
Podporuje zdraví mozku
L-glutamin je prekurzorem neurotransmiteru glutamátu v mozku a hraje klíčovou roli při udržování funkce mozku. Narušení glutamin-glutamátového cyklu může vést k řadě problémů souvisejících s mozkem, včetně:
→ epilepsie;
→ bipolární porucha;
→ schizofrenie;
→ úzkost;
→ deprese;
→ závislost na alkoholu.
Podle studie provedené na New York University School of Medicine i mírná poranění mozku způsobují mozkovou atrofii, přičemž toto poškození je z velké části způsobeno narušeným cyklem glutaminu a glutamátu a abnormálně zvýšenými hladinami glutamátu.
Blahodárně působí na svalový systém, metabolismus a zdraví srdce
Při intenzivním tréninku je tělo vystaveno stresu a svaly a šlachy potřebují více glutaminu, než poskytuje běžná strava. Důvodem je, že po intenzivní fyzické námaze může hladina glutaminu v buňkách klesnout o 50 % a plazmatická hladina o 30 %.
Suplementace L-glutaminem stimuluje růst svalů, snižuje ztrátu svalové hmoty, zlepšuje fyzickou odolnost a urychluje regeneraci po tréninku.
L-glutamin zlepšuje fungování T-helper buněk, které snižují stres spojený se syndromem přetrénování.
Glutamin stabilizuje hladinu cukru v krvi a může pomoci spalovat tuky a budovat svalovou hmotu.
L-glutamin je také prospěšný pro kardiovaskulární zdraví. Hraje roli jako substrát pro syntézu DNA, ATP, proteinů a lipidů a vykazuje silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Jeho příjem podporuje prevenci a léčbu hypertenze, hyperlipidémie, obezity a cukrovky.
Suplementace L-glutaminem je vynikajícím řešením pro posílení imunitního systému a zlepšení schopnosti těla bojovat s infekcemi a jinými nemocemi. Ukázalo se, že tato aminokyselina je extrémně prospěšná pro kriticky nemocné pacienty – podle publikace v lékařském časopise Critical Care je suplementace L-glutaminu spojena s výrazně kratší dobou hospitalizace a sníženou úmrtností v nemocnici.
Některé z příčin nedostatku L-glutaminu jsou:
→ dodržování diety s nízkým obsahem bílkovin;
→ vysoká úroveň emočního a duševního stresu;
→ intenzivní trénink a/nebo těžká fyzická práce;
→ přítomnost infekčních onemocnění;
→ imunitní poruchy;
→ radioterapie a chemoterapie;
→ gastrointestinální problémy.
Způsob podání:
1 kapsle 1-2x denně.