Blue Mac (semena), 250 g Dary Natury

MAKOVÉ NIEBIESKI (250 g)

MODRÝ MÁK (250 G)

Produkt Modrý mák od Dary Natury je 100% semena rostliny Meconopsis betonicifolia, známé také jako himálajský mák. Modrý mák je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B, kyseliny listové, E, C a D. Mák je zásobárnou mikro- a makroživin, jako je draslík, vápník, hořčík a železo. Modrý mák je vynikající nutriční a léčivá rostlina. Konzumují se pouze semena. Obsahují až 55 % tuku, až 20 % bílkovin a až 20 % sacharidů. Semena obsahují také hodně vlákniny, která má příznivý vliv na trávicí systém. Modrý mák je vynikající nutriční a léčivá rostlina. Semena mají pozitivní vliv na vstřebávání potravy. Mají široké uplatnění ve vaření. Mákem se sypou housky, bagely, koláče, sušenky, krekry a další moučné pečivo, připravuje se chalva a různé cukrovinky.

Zdravotní přínosy používání modrého máku:

• Zlepšuje metabolismus a lze jej použít při dietách ke snížení tělesné hmotnosti;

• Pomáhají trávit potravu a zabraňují žaludečním nevolnostem;

• Používají se při výrobě léků zaměřených na snížení bolesti a zmírnění křečí;

• Tonizují nervový systém a zlepšují náladu, ale také se vyrovnávají s nespavostí;

• Vitamin E obsažený v semenech je antioxidant a imunomodulátor, který chrání tělo před škodlivými látkami a zvyšuje jeho odolnost vůči infekcím.

Jak se mák používá při vaření?

V syrové podobě jsou semena bez chuti, ale po zahřátí získávají jemnou pikantně-sladkou příchuť pražených oříšků. Před použitím se mák obvykle namočí alespoň na 2 hodiny do vody nebo mléka. Při vaření se používají jak samotné, tak v kombinaci s jiným kořením. Semínka opékejte na suché pánvi 2–3 minuty. V této verzi se produkt používá především v turecké kuchyni. Indičtí kuchaři přidávají do jídla mák smíchaný s kokosem. V Západním Bengálsku a Bangladéši se bílý mák používá hlavně ke zvýraznění krémové textury bramborové kaše. V Rakousku a Maďarsku je mák nepostradatelnou přísadou tradičního štrúdlu. Na Balkáně se mák hojně používá k posypání pečiva – chléb, muffiny, bagety a další.

Ingredience: Modrý mák (100% semena).

Modrý mák je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B, kyseliny listové a vitamínu E, vápníku a hořčíku. Obsahují také hodně vlákniny, která pomáhá předcházet zácpě.

Doporučení pro použití: Zdravý doplněk do vašich cereálií nebo smoothie.

Skladování: Na suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření.

Expirace a šarže: Označeno na obalu.

Výrobce: Dary Natury, Polsko